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Seco

Merlot

Vinho Fino Tinto Seco - 750ml

Este produto é a expressão do solo, da casta e da mão humana, que transforma amor em vinho.

notas_do_enologo

O Casacorba Merlot é a mais pura expressão do varietal nestas terras. Jovem e agradável, sua coloração é vermelho rubi brilhante. Seu aroma lembra frutas vermelhas como ameixa e framboesa. No paladar possui taninos macios e média estrutura. Uma ótima escolha para acompanhar seus melhores momentos.

Harmonização:

Carnes assadas, massas com molho vermelho e queijos fortes.

Tempo de Guarda:

Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 2 a 3 anos, desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.

Temperatura de consumo:

Entre 16 a 18 C.

Graduação Alcoólica:

12,5% vol.

Solo e clima:

Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem, e relevo ondulado.

Região:

Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.

Safra:

2021 - Lote: 3.750 garrafas.

Variedade:

100% Merlot.

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