Seco
Cabernet Sauvignon
Vinho Fino Tinto Seco - 750ml
Este produto é a expressão do solo, da casta e da mão humana, que transforma amor em vinho.
Notas do enólogo
O Casacorba Cabernet Sauvignon é a mais pura expressão do varietal nestas terras. Jovem e agradável, sua coloração é vermelho rubi, aroma de frutas maduras como cereja e amora, com toque mentolado. No paladar apresenta bom volume, taninos maduros e elegantes. Um vinho versátil, ideal para acompanhar seus melhores momentos.
Harmonização:
Carnes assadas, massas com molho vermelho e queijos fortes.
Tempo de Guarda:
Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 2 a 3 anos, desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.
Temperatura de consumo:
Entre 16 a 18 C.
Graduação Alcoólica:
12,5% vol.
Solo e clima:
Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem, e relevo ondulado.
Região:
Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.
Safra:
2021 - Lote: 3.390 garrafas.
Variedade:
100% Cabernet Sauvignon.
