Seco
Marselan
Vinho Fino Tinto Seco - 750ml
Vinhos de terroir que sintetizam a convergência entre o solo, o clima e o homem.
Notas do enólogo
O Casacorba Terroir Marselan é elaborado com 100% do varietal, proveniente de vinhedos próprios muito bem adaptados na propriedade da vinícola. O vinho possui belíssima cor rubi com traços violáceos e aromas de frutas negras, flores silvestres, notas de cacau e especiarias.Um vinho distinto, equilibrado e agradável, com bom volume de boca e ótima persistência. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere exuberância e refinamento ao produto.
Harmonização:
Aves exóticas, bacalhau, pratos condimentados e queijos de massa média.
Tempo de Guarda indicado.:
Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 5 a 6 anos, desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.
Temperatura de consumo:
Entre 16 a 18 C.
Passagem por carvalho:
Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Graduação Alcoólica:
13,0% vol.
Solo e clima:
Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem e relevo ondulado.
Região:
Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.
Safra:
2021 – Lote: 3165 garrafas.
Variedade:
100% Marselan.
