Seco
Cabernet Franc
Vinho Tinto Seco - 750ml
Vinhos de terroir que sintetizam a convergência entre o solo, o clima e o homem.
Notas do enólogo
O Casacorba Terroir Cabernet Franc é elaborado com 100% do varietal, proveniente de vinhedos próprios muito bem adaptados na propriedade da vinícola. O vinho possui belíssima cor rubi intensa, aromas de ameixas pretas e mirtilo e adequado equilíbrio entre as notas de carvalho e seu caráter frutado. Paladar marcante, com taninos elegantes e final de boca persistente. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere distinção e exuberância a este vinho.
Harmonização:
Carnes suculentas, queijos maduros e pratos da culinária italiana.
Tempo de Guarda indicado:
Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 5 a 6 anos desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.
Temperatura de consumo:
Entre 16 a 18 C.
Passagem por carvalho:
Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Graduação Alcoólica:
13,5% vol.
Solo e clima:
Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem e relevo ondulado.
Região:
Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.
Safra:
2020 - Lote: 3.380 garrafas.
Variedade:
100% Cabernet Franc.
