Seco
Tannat
Vinho Fino Tinto Seco - 750ml
Vinhos de terroir que sintetizam a convergência entre o solo, o clima e o homem.
Notas do enólogo
O Casacorba Terroir Tannat é elaborado com 100% do varietal, proveniente de vinhedos próprios muito bem adaptados na propriedade da vinícola. O vinho possui belíssima cor rubi intensa, com aromas de frutas negras bem maduras, especiarias e um leve toque de tabaco. Com taninos macios, é equilibrado e conta com excelente estrutura. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere exuberância e sofisticação ao produto.
Harmonização:
Carnes exóticas, assados, massas com molhos condimentados e queijos maturados.
Temperatura de consumo:
Entre 16 a 18 C.
Variedade:
100% Tannat.
Passagem por carvalho:
Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Graduação Alcoólica:
14,0% vol.
Safra:
2020 - Lote: 3.845 garrafas.
Região:
Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.
Solo e clima:
Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem e relevo ondulado.
Tempo de Guarda:
Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 5 a 6 anos, desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.
